Parole d’expert : Le témoignage de Johann VOINEAU

“43 ans, sportif le plus souvent possible et toujours sur la route une vie de Nomade, à visiter et envisager des partenariats hôteliers le jour et à partager la vie de chaque structure hôtelière la nuit… 

J'ai occupé plusieurs postes dans le domaine de l’hébergement depuis la fin de mes études à l’ESCAET, essentiellement à des postes commerciaux, pour développer des marchés B To B (groupes, CE, marché corporate). Du commercial corporate auprès de services achats de grandes entreprises pour INTER-HOTEL, début des années 2000, au conseil commercial, et au sein du développement du réseau depuis plus de 10 ans, j'ai toujours eu à cœur de renforcer l’hôtellerie indépendante, porteuse de valeurs collectives.

Mon rôle actuellement consiste à accompagner la montée en gamme de l’ensemble du réseau Originals Hotels, mailler le territoire et planter des drapeaux Originals Hotels partout en France, en créant une offre pertinente et complémentaire sur chaque région. 

Aller à la rencontre partout en France avec l’équipe développement, de tous les porteurs de projets, de construction, de réhabilitation ou de développement d’offres hôtelières. 
Allier une solution digitale ultra complète, à chaque structure d’établissement, de petite, moyenne ou grande taille, puisque les hôtels qui nous rejoignent actuellement ont une capacité de 15 à 170 chambres.” 

Qu1 :  Environs combien d’établissements adhèrent à la coopérative The Originals et par quel biais ? 

R : Ce sont chaque année 20 à 30 établissements, tous uniques et avec une valeur ajoutée, qui rejoignent notre enseigne.  

Ils rejoignent notre groupement, par différents biais : 
via le bouche à oreille porté par les hôteliers qui portent notre discours et nos valeurs, 
notre visibilité sur les réseaux sociaux, 
ou en interne, par le développement de groupes hôteliers en recherche de solutions digitales cloud, qui automatisent le process en réception, et donnent un cadre aux équipes en place. 

D’ailleurs, chaque entretien individuel, permet de partager nos solutions, 
Et de connaitre les leviers que peut ouvrir une enseigne :  connaitre les nouveaux outils du marché, les nouveaux partenaires affaires ou loisirs, …. 
De l’accompagnement pour valoriser sa visibilité digitale, et favoriser la distribution directe, sans commissions, par une stratégie tarifaire et marketing personnalisée. 
 
Qu2 : Quelle est la clé pour avoir un établissement qui marche ? 

R. La clé de tout cela c’est le service formations : 
Nous accompagnons les équipes qui nous rejoignent sur un process d’une durée de 6 mois 
Cela démarre par un diagnostic complet de l’établissement, qui permet une adaptation de l’outil digital aux besoins de l’hôtelier  
 
Qu3 : Pour quoi c’est intéressant de profiter d’un diagnostic fait par votre équipe ? 

R : Je peux vous donner 5 raisons de profiter de ce diagnostic très complet : 
1/ Repositionner son établissement sur son marché, 
2/ Evaluer son potentiel de développement et les freins (outil, concurrence, produit..), 
3/ Connaitre les potentiels digitaux et commerciaux (marchés non développés, 
4/ Evaluer sa politique tarifaire, 
5/ Il est systématique et pris en charge lorsque l’établissement rejoint Originals Hotels 
De plus, les équipes formations poursuivent l’accompagnement des équipes exploitation au quotidien, pour atteindre les objectifs définis ensemble avec le directeur ou le propriétaire, lors du diagnostic. Au quotidien, nous rencontrons tous les profils d’hôteliers indépendants qui se ressentent Originals, Hôteliers, indépendants, modernes et dynamiques ! Et avec l’envie de participer à ce projet collectif Humain et passionnant.